Eric Rivero afirma el país tiene gran reto en ser autosuficiente en producción de leche
Del consumo de leche a nivel nacional, República Dominicana importa
alrededor de un 35 por ciento, situación que constituye un gran reto para la
presente gestión de gobierno, pero que se podrá revertir con los esfuerzos que
se llevan a cabo en el subsector de la pecuaria.
La afirmación es de Eric Rivero, asesor agropecuario del Poder Ejecutivo,
quien dijo además que hay que lograr una rentabilidad a nivel de los
productores, y que se debe producir “la suficiente cantidad de leche para que
el país no tenga que importar”.
“En el tema de ganadería de leche somos importadores aún. Tenemos una ley
que data del año 2001 y que ordena al Estado dominicano la creación de
políticas públicas para ser autosuficientes en materia de producción de leche”,
aseguró Rivero, entrevistado junto al director de Ganadería, Geovanni Molina,
en el espacio Esta Mañana, por el canal 4 de Radiotelevisión Dominicana.
Dijo que el país cuenta con 19 millones de tareas dedicadas a la ganadería,
más de 200 asociaciones que acogen a más de 48 mil productores, y que “eso nos
obliga a que los 300 millones de dólares que se importan en productos lácteos
se puedan producir a nivel local”.
Sostuvo que la ganadería no es como los cultivos de ciclo corto, sino que
es una actividad de largo plazo, de todos los días, que no conoce días feriados
ni fines de semanas.
“Los esfuerzos de hoy en ganadería, desde el momento que nace una ternera y
si usted la ve como un ente productivo puede pasar hasta tres años, pues las
cosas no se sienten inmediatamente, pero se están haciendo los esfuerzos para
que la ganadería tenga ese despertar”, refirió Rivero, también presidente de la
Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE).
Recordó que por muchos años la leche era un producto subsidiado, pero que ya
no, y con relación al etiquetado, consideró que es un tema que hay que
transparentar.
Asimismo, refirió que el presidente Luis Abinader ha instruido para que el
país tenga un laboratorio nacional de referencia, “y de ese modo no solo las
empresas del ramo puedan tener voz y voto”. Adelantó que en los próximos días
hay una reunión para tratar ese tema.
Sostuvo que el presidente conoce bien lo que hay que hacer en el sector,
que ha dado su apoyo, y que los ganaderos están comprometidos con eso.
“Se han hecho esfuerzos para que el sector pueda avanzar, no solo en lo
inmediato, sino con políticas a corto, mediano y largo plazos, que pudieran
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